あんまり見ない

所用で四国中央市へ。
久々に来たので讃岐手打ちうどん「いしづ」で肉ざるを食す。あーコレだよコレ懐かしい味だ、２年ぶりか？
基本はざるうどんだが、つけ麺のように肉が入れてあるつけダレで食べるこの形式は他ではあんまり見かけないなあ。うどん屋というより大衆食堂な店だからなのかなあ？
何度も食べたものでも、いざ食えなくなると無性に食べたくなるものです。